Barman (H/F/X)

Barman (H/F/X)

Temps Plein

Notre nouvelle brasserie Hoppy a récemment ouvert ses portes au cœur du centre ! Ambiance conviviale, cuisine généreuse et esprit d’équipe sont au rendez-vous. Pour accompagner son développement, Hoppy renforce son équipe en salle !

Département : SERVICE - BAR

Fonction : Barman / Barmaid

ORGANISATION:

Dépend du responsable du bar ou du maître d'hôtel ou du manager F&B ou du gérant.

OBJECTIF:

Préparer et servir des boissons chaudes et froides. Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux.

TACHES PRINCIPALES:

• Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.

• Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc).

• Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires.

• Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons;

• Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces.

• Assure une ambiance détendue dans le bar.

• Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse.

• Rassemble et trie les vidanges, lave les verres.

• Nettoie le bar, entretient le comptoir.

• Etablit des commandes.

• Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons.

• Assure l'ordre et la netteté dans le bar.

• Type de poste : Temps plein

• Horaires : En continu (pas de coupure)

• Repos hebdomadaire : Restaurant fermé le dimanche

HOPPY - Designer Outlet Luxembourg - 199 Route d'Arlon, 6780 Messancy